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Chi
è, cosa fa.
La Fondazione Slow Food per la Biodiversità-Onlus difende
la biodiversità alimentare e le tradizioni gastronomiche
di tutto il mondo, promuove un’agricoltura sostenibile,
rispettosa dell’ambiente, dell’identità culturale
dei popoli e del benessere animale.
Figlia di Slow Food, ma con una propria autonomia statutaria,
economica e amministrativa, finanzia i progetti realizzati per
la tutela della biodiversità: l’Arca del Gusto,
i Presìdi e il Premio.
Sostiene progetti in tutto il mondo, ma l’impegno più
importante è legato ai Paesi più poveri, dove
difendere la biodiversità non significa soltanto migliorare
la qualità della vita, ma garantire la vita stessa.
Vive grazie alla mobilitazione del Movimento Slow Food, ma anche
delle istituzioni, delle aziende private, delle altre Fondazioni
e di chiunque sia interessato a sostenere progetti in difesa
della biodiversità.
Garantisce l’assoluta trasparenza nell’utilizzo
delle donazioni e dei contributi ricevuti e consente di beneficiare
dei vantaggi di deducibilità fiscale previsti dalla legge.
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