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Premio Slow Food per la Difesa della Biodiversità
Regolamento
Premessa
Il Movimento Internazionale Slow Food sostiene attività
produttive agroalimentari di qualità
, segnala il lavoro di agricoltori, artigiani, ristoratori, incoraggia l'iniziativa di quanti agiscono a tutela del patrimonio enogastronomico, interviene nel mercato educando chi opera e chi consuma. Il Premio Slow Food per la Difesa della Biodiversità
è destinato a tutti coloro che contribuiscono a frenare l'impoverimento del patrimonio agroalimentare, proteggendo l'equilibrio ecologico del pianeta.
Questo Premio, grazie alla sua Giuria, fotografa ogni angolo della terra per scoprire un'iniziativa che va premiata, un'attività
da preservare, una persona, un gruppo, un'associazione che merita un riconoscimento.
I veri eroi del nostro tempo, i personaggi significativi per quanti considerano i valori enogastronomici espressione di una cultura del passato e dell'avvenire, sono spesso solitari e anonimi, uomini e donne che coltivano la terra, pescano, allevano bestiame, trasformano materie prime, fanno ricerca, commerciano, insegnano...
Il Movimento Internazionale Slow Food intende dar loro visibilità
e un aiuto in denaro, premiandoli in quanto difensori della biodiversità
.
Il Premio Slow Food
Il Premio Slow Food, assegnato ogni anno ad un numero variabile di Vincitori, consiste in un riconoscimento in denaro e nella divulgazione e promozione delle attività
premiate tramite i mezzi di comunicazione del movimento Slow Food. Tra i Vincitori vengono inoltre eletti cinque Premi Speciali della Giuria, ai quali viene assegnata una ulteriore somma in denaro.
Le Finalità
Il Premio Slow Food per la Difesa della Biodiversità
è nato per segnalare e sostenere coloro che difendono, promuovono o arricchiscono, in qualsiasi angolo della terra, il patrimonio delle specie, delle abilità
e dei prodotti, nell'ambito dell'agroalimentare. Ogni anno esso viene consegnato a persone, comunità
o associazioni cui il movimento Slow Food riconosce il ruolo di custodi e di avanguardia del gusto, e di interpreti dei propri valori. In particolare il Premio Slow Food valorizza le attività
che costituiscono il fondamento conservativo e innovativo della cultura alimentare. Scopo del Premio è quindi la salvaguardia della biodiversità
in tutte le possibili forme connesse al mondo dell'agroalimentare.
I Candidati
Possono essere candidati al Premio Slow Food tutti coloro che esercitano o hanno esercitato un'attività
produttiva, commerciale, promozionale, educativa o di ricerca nell'ambito della cultura alimentare.
Sono abilitati a proporre candidature i membri della Giuria del Premio Slow Food, costituita da esperti rappresentativi della filosofia del movimento Slow Food e di tutte le diverse competenze connesse al mondo dell'enogastronomia, dell'agroalimentare, della comunicazione e della ricerca.
Una candidatura, una volta presentata, viene considerata valida per tutte le edizioni del Premio future. I Vincitori non possono essere ricandidati.
Dove e Quando
Il Premio Slow Food per la Difesa della Biodiversità
ha cadenza annuale e ogni edizione si svolge in una città
scelta dal Consiglio di Presidenza del Premio.
Gli organi del premio
Gli organi del Premio Slow Food sono il Presidente, il Consiglio di Presidenza, il Comitato d'Onore e la Giuria.
Presidente: La carica di presidente è assunta dal Presidente del Movimento Internazionale Slow Food. Il Presidente nomina i giurati, ed è a capo del Consiglio di Presidenza, del Comitato d'Onore e della Giuria.
Consiglio di Presidenza: Il Consiglio di Presidenza è costituito dal Presidente del Premio, dal direttore della rivista internazionale "Slow" edita da Slow Food e dai membri della Presidenza Internazionale del Movimento. Il Consiglio di Presidenza seleziona i Vincitori del Premio Slow Food tra le candidature pervenute alla Segreteria del Premio. Il Consiglio di Presidenza si riserva di non prendere in considerazione i candidati sui quali le informazioni risultano insufficienti alla formazione di un giudizio. I membri del Consiglio di Presidenza fanno parte della Giuria, ma non possono presentare candidature.
Comitato d'Onore: è composto, su nomina annuale del Consiglio di Presidenza, da eminenti personalità
in ogni campo della scienza, della cultura e della produzione vicine alle tematiche del Premio o legate alla Città
in cui il Premio si svolge.
Giuria: La Giuria è composta da un numero minimo di 500 membri, e viene integrata ogni anno da nuove presenze; i giurati vengono scelti in base alla loro competenza e rappresentatività
nei campi della comunicazione, della ricerca, dell'alimentazione e del gusto.
Fanno parte di diritto della Giuria i membri del Consiglio di Presidenza, i Governatori Internazionali del movimento Slow Food e il Comitato d'Onore.
La Giuria viene convocata in seduta plenaria ogni quattro anni durante le Assise generali del Premio Slow Food.
La prima di queste Assise si è svolta a Bologna nell'ottobre del 2000.
Per le edizioni intermedie della manifestazione (2001, 2002, 2003), i membri della Giuria internazionale esprimeranno il proprio voto nei tempi e secondo le modalità
che verranno tempestivamente indicati dalla Segreteria del Premio.
Ogni membro della Giuria, a meno che non richieda espressamente il contrario, diviene socio del Movimento Internazionale Slow Food.
Ogni giurato al momento dell'accettazione si impegna a sostenere e diffondere finalità
e filosofia del Premio Slow Food e del movimento.
Il mandato di ogni Giurato dura tre anni (salvo decadimento per le cause citate più sotto) al termine dei quali il Consiglio di Presidenza si riserva la facoltà
di rinnovarlo inviandone comunicazione al Giurato medesimo.
Compiti della Giuria:
a) segnalare, ogni anno, uno o più candidati, sottoponendo alla Segreteria del Premio una presentazione esaustiva
b) votare, tra i Vincitori individuati dal Consiglio di Presidenza, i cinque Premi Speciali della Giuria.
Il giurato decade automaticamente dalla carica se si verifica una delle seguenti condizioni:
- per due anni consecutivi non esercita il diritto di voto ne sottopone alcuna candidatura al vaglio del Consiglio di Presidenza;
- non ottempera l'impegno di cui al capo precedente, contrastando o screditando la diffusione e le finalità
del Premio;
- non partecipa alle assise pur avendo comunicato preventivamente la propria adesione (no show);
- non corrisponde eventuali quote di partecipazione richieste a fronte di servizi e agevolazioni offerte ai membri della giuria e/o ai loro accompagnatori.
Il materiale informativo
I materiali allegati alle proposte non saranno restituiti.
Poiche la documentazione pervenuta a sostegno dei candidati al Premio Slow Food costituisce un patrimonio di grande valore e una fonte preziosa di informazioni per le finalità
del Movimento, i dati e i materiali raccolti potranno essere utilizzati dal Movimento stesso per valorizzare, nell'ambito dei progetti di Slow Food, le attività
dei soggetti segnalati.
La Segreteria
La Segreteria del Premio Slow Food è ubicata presso Slow Food:
Via della Mendicità
Istruita, 14
12042 Bra - Cuneo - Italia
Tel. ++39 0172 419611
Fax ++39 0172 411218
E-mail:premio@slowfood.it
Comunicazione
Le lingue ufficiali del premio sono: italiano, inglese, francese, spagnolo e tedesco.
Controversie
Per eventuali casi controversi e per quanto non previsto dal regolamento le decisioni sono di competenza del Consiglio di Presidenza. Per ogni eventuale contestazione sul significato dei singoli articoli del regolamento fa fede il testo originale redatto in lingua italiana.
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